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豬肉安全
  • “用手機掃描二維碼標簽，不僅能顯示養殖信息和屠宰信息，點下畫面上的視頻按鈕，還能實時看到養豬場養殖情況。”昨天，市區曹女士從金華廣瑞農業生態發展有限公司訂購了兩公斤“兩頭烏”豬肉，雖然每公斤價格高達160元，但曹女士還是覺得值。
    12/15
  • 記者了解到，2012年1月，北京市的“放心肉”服務體系試點建設正式投入運行，順鑫鵬程、第五肉聯、大紅門3家企業建立了向上關聯養殖場信息、向下追溯至零售終端全程信息追溯鏈。該套系統通過綜合采用RFID、激光灼刻、溯源電子秤、手持交易終端等物聯網感知技術，實現了肉品來源可追溯、去向可查證、責任可追究，形成了豬肉安全供應保障渠道，取得了階段性的成效，帶動了屠宰、批發、零售企業積極踴躍參與到“放心肉”體系的建設中。
    06/14
  • 如何消除人為因素，保證出欄生豬的質量安全？伍可鳴給出的答案是，盡快建設豬肉質量安全的信息追溯管理及電子視頻監控系統。本次市政協會議期間，伍可鳴將自己的這一想法以提案的形式向大會作了提交。
    01/04
  • 國內首個由企業投資建成并商業運營的云計算中心——成都云計算中心搭建的“食品安全溯源體系”，為成都市民打造了一條安全可靠的生活鏈條。
    10/25
  • 杭州的“放心肉”體系服務建設將被進一步強化。每個零售經營者都將持有標明身份的IC卡，豬肉安全信息通過IC卡進行交換、連接。市民也可以通過農貿市場內觸摸屏進行實時查詢，可以對豬肉來源、是否合格等信息掌握得一清二楚。
    09/10
  • 目前，山東省已經開始在濟南、濰坊、青島等地的大超市進行豬肉安全追溯制度的試點。
    10/13