產(chǎn)品詳情：

運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，從而發(fā)現(xiàn)問題改善問題是現(xiàn)代管理的趨勢(shì)。星際顧客定位系統(tǒng)不僅僅能為餐廳提供準(zhǔn)確的顧客定位功能，還可以給餐廳管理者提供一些實(shí)用的數(shù)據(jù)，下面我們就詳細(xì)介紹一下星際定位系統(tǒng)特別實(shí)用的數(shù)據(jù)支持功能。

一是實(shí)時(shí)侯餐人數(shù)顯示功能。餐廳的營(yíng)業(yè)過程中，餐廳管理者可以隨時(shí)在顯示終端查看當(dāng)前候餐人數(shù)，當(dāng)候餐人數(shù)高于正常值時(shí)，餐廳管理者可以及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問題，尋找問題產(chǎn)生的環(huán)節(jié)：究竟是廚房出餐慢還是服務(wù)員送餐慢？從而有針對(duì)性地解決問題。在餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后，餐廳管理者可以根據(jù)一整天的營(yíng)業(yè)情況查看候餐人數(shù)的走勢(shì)。

二是超時(shí)送餐提醒功能。從顧客拿到餐牌開始，系統(tǒng)就開始進(jìn)行候餐時(shí)長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)。如果超過設(shè)定的時(shí)間，系統(tǒng)里的送餐定位信息就會(huì)變成黃色，從而督促服務(wù)員針對(duì)該顧客優(yōu)先送餐，盡快送餐。該超時(shí)送餐提醒功能具備強(qiáng)大的時(shí)效性，很大程度上避免了顧客因等待時(shí)間過長(zhǎng)而產(chǎn)生不滿情緒的情況，從而優(yōu)化餐廳的服務(wù)質(zhì)量，提升顧客用餐的滿意程度。

三是超時(shí)送餐統(tǒng)計(jì)功能。在餐廳一天的營(yíng)業(yè)結(jié)束后餐廳管理者可以查看任一時(shí)間段超時(shí)送餐的訂單總數(shù)，從而有針對(duì)性地尋找超時(shí)送餐的根源進(jìn)行改善。同時(shí)，星際顧客定位系統(tǒng)還提供每一位顧客的候餐時(shí)間，所有顧客當(dāng)天的平均候餐時(shí)間。如果當(dāng)天平均候餐時(shí)間過長(zhǎng)，餐廳管理者可以及時(shí)分析發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題。

四是翻臺(tái)率統(tǒng)計(jì)功能。星際顧客定位系統(tǒng)不僅可以給管理者提供每一張餐臺(tái)的翻臺(tái)次數(shù)，而且還能提供餐廳在任一時(shí)段的翻臺(tái)率統(tǒng)計(jì)報(bào)表。餐廳管理者根據(jù)該統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以清晰地了解到餐廳的翻臺(tái)情況和利潤(rùn)水平。

五是系統(tǒng)對(duì)接功能。星際顧客定位系統(tǒng)可以與任何餐飲管理系統(tǒng)對(duì)接。在研發(fā)之初，我們的系統(tǒng)便考慮了兼容性：即可以與任何餐飲管理軟件對(duì)接，讓定位系統(tǒng)和餐飲管理系統(tǒng)相輔相成。與餐飲管理軟件對(duì)接后，定位信息打印至送餐小票上即小票上演示，如：8號(hào)單在A1號(hào)臺(tái)。這個(gè)功能對(duì)送餐員們來說特別實(shí)用：在餐廳用餐高峰期，送餐員往往需要一次性送多份餐品，而送餐員在送餐前往往只看一眼終端顯示器，這就導(dǎo)致了需要送餐的顧客太多，送餐員在送餐過程中忘記臺(tái)號(hào)的問題。系統(tǒng)對(duì)接功能針對(duì)這種現(xiàn)象，可以大大減輕送餐員的負(fù)擔(dān)，提升送餐的效率。

餐飲行業(yè)發(fā)展至今源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今，相信每一位掌柜的腦袋里都有一副“算盤”，時(shí)刻盤算著門店的運(yùn)營(yíng)情況只憑一人的腦力，很難計(jì)算統(tǒng)籌多門店的經(jīng)營(yíng)情況和利潤(rùn)情況，是時(shí)候用更科學(xué)的手段，讓數(shù)據(jù)幫忙去盤算生意了。