一、系統(tǒng)背景

        近年來，隨著物質(zhì)生活水平提高而不斷提高的國民食品安全意識與食品安全問題頻發(fā)之間的矛盾變得日趨不可協(xié)調(diào)了。問題食品不斷地削弱公眾對食品質(zhì)量的信任，而糧食的質(zhì)量問題更是食品問題的重中之重。

        糧食RFID追溯解決方案是公眾對食品質(zhì)量更透明化的要求下應(yīng)運(yùn)而生的。追溯解決方案不僅滿足了糧食生產(chǎn)，加工，運(yùn)輸，銷售整個過程的透明化，也能使監(jiān)管更有效率，使糧食從生產(chǎn)到銷售的每個環(huán)節(jié)都在有效的監(jiān)控下進(jìn)行。

        糧食RFID追溯解決方案從企業(yè)來說，節(jié)約人力監(jiān)管成本，加強(qiáng)了食品質(zhì)量的管理，增強(qiáng)了民眾對企業(yè)食品品牌的質(zhì)量信任，提高品牌的市場競爭力。從公眾的角度來說，糧食RFID追溯解決方案塑造了一個穩(wěn)定有序，有效率，監(jiān)管有力，透明度高的消費(fèi)市場。

二、方案概述

        糧食RFID追溯解決方案是運(yùn)用RFID技術(shù)，將糧食生產(chǎn)到銷售整個環(huán)節(jié)的信息通過RFID讀寫器錄入電子標(biāo)簽中，并通過電腦，網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及系統(tǒng)軟件將信息儲存在數(shù)據(jù)服務(wù)器中，由后臺進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

        在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，利用RFID電子標(biāo)簽可以對每一塊田或每一個品種糧食的所有種植信息進(jìn)行采集，其中包括選種信息采集，種植環(huán)節(jié)監(jiān)測信息采集，施肥農(nóng)藥及除草信息采集，生長收個信息采集。當(dāng)收購商對糧食進(jìn)行收購時，可以通過RFID手持機(jī)對糧食所有實(shí)時信息進(jìn)行了解及錄入，這樣既可以加快采集速度還可以減少出錯率，降低人工成本。

加工儲存：

        在加工儲存環(huán)節(jié)，由客戶端將糧食信息輸入RFID電子標(biāo)簽，并上傳至數(shù)據(jù)服務(wù)器，然后在商品打包后貼上RFID電子標(biāo)簽，最后通過感應(yīng)門入庫，同時隨著糧食產(chǎn)品入庫，信息存入數(shù)據(jù)庫中。

物流運(yùn)輸：

        在物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)，貨車通過電子感應(yīng)門，將出貨信息反饋到服務(wù)器，通過RFID技術(shù)與RPD技術(shù)的結(jié)合，實(shí)時掌握貨車動向，在口岸貨物檢查階段，可直接通過手持式RFID閱讀器對貨物進(jìn)行檢查，減少檢查時間，同時將貨品實(shí)時信息通過WiFi或其他網(wǎng)絡(luò)技術(shù)上傳至數(shù)據(jù)服務(wù)器，而服務(wù)器將信息上傳至服務(wù)平臺，一邊查閱。

銷售環(huán)節(jié)：

        在銷售階段，RFID應(yīng)用主要體現(xiàn)在零售貨物管理、防盜，并提供終端機(jī)進(jìn)行食品信息的查詢。

三、系統(tǒng)意義

        1、示范效益：是一套相對完整的，能夠長期有效監(jiān)測糧食產(chǎn)品質(zhì)量的信息系統(tǒng)；

        2、社會效益：讓消費(fèi)者能夠放心消費(fèi)糧食產(chǎn)品，為政府對糧食產(chǎn)品安全狀況全面掌握提供技術(shù)支持；

        3、經(jīng)濟(jì)效益：為農(nóng)民、企業(yè)創(chuàng)造新的收入增長點(diǎn)；

        4、創(chuàng)新效益：除了糧食產(chǎn)品以外，同樣適用于各類瓜果蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品。