“地溝油”“瘦肉精”“塑化劑”等等問題逐漸爆露，人們不得不考慮每一次消費(fèi)對身體健康的影響，特別關(guān)心食品的來源，包括明確食品從原料采購、生產(chǎn)加工、物流運(yùn)輸、批發(fā)銷售各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。我們必須依靠最新信息科技手段實(shí)現(xiàn)對食品的全程跟蹤監(jiān)管，本方案提出采用最新物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)，對每個食品包裝跟蹤單元粘貼RFID電子標(biāo)簽，全流程實(shí)現(xiàn)自動識別采集及時而準(zhǔn)確的RFID標(biāo)簽信息，并實(shí)時傳輸信息到后臺數(shù)據(jù)庫，方便消費(fèi)者和監(jiān)管部門追蹤食品來源，方便廠家落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，保護(hù)廠家產(chǎn)品品質(zhì)和品牌聲譽(yù)，防止造假和串貨。
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