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白酒追溯
  • 我國(guó)食品安全已經(jīng)成為社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。白酒作為重要的日常消費(fèi)品和特殊食品飲料，造成人的生命安全惡性事故時(shí)有發(fā)生，因而白酒的質(zhì)量安全更加直接威脅到消費(fèi)者的健康和生命安全。目前我國(guó)有白酒企業(yè)2萬(wàn)多家，茅臺(tái)酒、五糧液等名酒已經(jīng)開(kāi)始嘗試建立白酒追溯系統(tǒng)，為其白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。